หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (วท.บ.) สาขาวิชาวิศวกรรมการจัดการอุตสาหกรรมฉบับนี้ เป็นหลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2561 โดยมีวัตถุประสงค์ที่สำคัญ 3 ประการ คือ ประการแรก เพื่อพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิชาวิศวกรรมการจัดการอุตสาหกรรม ของสถาบันอุดมศึกษาให้มีมาตรฐานเทียบเคียงกันได้ ทั้งในระดับชาติและระดับสากล ประการที่สอง เพื่อให้สอดคล้องกับประกาศกระทรวงศึกษาธิการ เรื่อง มาตรฐานคุณวุฒิระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ พ.ศ. 2554

และประการสุดท้าย เพื่อผลิตบัณฑิตให้สอดคล้องกับความต้องการด้านตลาดแรงงานและสังคม โดยมุ่งผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ ความเข้าใจในหลักการและทฤษฎีเกี่ยวกับทางด้านวิศวกรรมการจัดการอุตสาหกรรม ให้สามารถประยุกต์ความรู้ทางวิศวกรรมการจัดการอุตสาหกรรมเพื่อประโยชน์ในสาขาวิชาชีพต่างๆ ทั้งในสาขาวิทยาศาสตร์และสังคมศาสตร์ นำไปสู่การเป็นนักบริหารงานอุตสาหกรรมมืออาชีพ และสนองความต้องการของประเทศที่ยังขาดแคลนบุคลากรที่มีความรู้ทางอุตสาหกรรม